רונן גנון ממשיך בתנופת שבירת יוקר המחייה באמצעות רשת 'שי מרקט' שהקים, הנכנסת ללב השכונות ומביאה לשם את המחירים האטרקטיביים ביותר. הסניף החדש בצפת מצטרף לסניפי הרשת שנפתחו בחודשיים האחרונים בחצור הגלילית, גבעת זאב וירושלים וכבר שינו את תרבות הצריכה והורידו את יוקר המחייה במקומות אלו.


המכולת ההיסטורית של צפת הוקמה על ידי שלום אלבז ז'ל לאחר שעלה ארצה ממרוקו, ופעלה במשך שנים רבות כמכולת המרכזית של העיר צפת, בשנות ה60 ועד שנות ה-80. לאחר פטירתו, המכולת נותרה סגורה במשך שנים רבות, וכעת - ממש כנס חנוכה, מחדשת ימיה. בחודשים האחרונים בוצעו במקום עבודות שיפוץ אינטנסיביות בהשקעות נרחבות שאפשרו את שיקום המקום, והתאמתו לצרכי הרשת, והחל מהיום היא מעניקה מענה מגוון, נרחב וגם אטרקטיבי מבחינת מחירים.

עם הקמת רשת מזון החדשה 'שי מרקט' הבהיר היזם רונן גנון כי מטרתה: הנגשת מחירים אטרקטיביים לצד כשרויות מגוונות ומהודרות ללב השכונות. קבוצת גנון שבראשה הוא עומד רכשה לאחרונה 50% מרשת זול סטוק וגם שם מתבצעת מהפכת מחירים באמצעות יבוא מגוון ופתיחת סניפים חדשים רבים. קבוצת גנון מובילה בנוסף גם פרויקטים רבים בתחום הנדל"ן בארץ ובעולם, סניפי קצביות תחת המותג הקצבים מירושלים', בית היין 'ארץ הגליל' וסופר'נטו חיסכון' והומ׳ס בצפת.

הרשת החדשה ״שי מרקט״ מנגישה את הקניות הכי קרוב לבית עם היצע רחב ומגוון יחודי, השירות, המגוון וחווית הקניה עם מחירים אטרקטיביים הופך את הרשת לאטרקטיבית במיוחד. "הגיע העת לאפשר לצרכן לקנות קרוב לבית, להנות ממגוון, משירות, מחוויית קנייה וגם ממחיר שפוי. אנחנו באים לשנות את המשוואה הזו, לאפשר היצע עשיר של מוצרים, מותגים, בשרים ועופות טריים, דגים מעושנים וחווית קנייה בכשרות מהודרת – ממש ליד הבית" ציין גנון.