שגריר איטליה בישראל ג'אנלואיג'י בנדטי ומנהלת לשכת התיירות של איטליה בישראל כלליה די קונסיליו. שבוע האוכל.כתב: איתן אטיאס.צילום: רותם ברק

שגריר איטליה בישראל, ג'אנלואיג'י בנדטי ומנהלת לשכת התיירות של איטליה(ENIT) בישראל כלליה די קונסיליו פתחו אתמול את שבוע האוכל האיטלקי ה-5 בישראל שמתקיים במקביל בעשרות מדינות ברחבי העולם, בין התאריכים: 23-29 בנובמבר 2020

פורסם ב: 24/11/2020 10:53

עמנואלה פנקה, גיאנלואיגי בנדטי וכלליה די קונסיליו.צילום: רותם ברק
השנה בעקבות משבר הקורונה, במסגרת שבוע האוכל האיטלקי בישראל יוצעו עשרות סדנאות בישול ואפייה וירטואליות של מאכלים פופולריים מהמטבח האיטלקי אותן יובילו שפים איטלקיים מובילים.

ביום הראשון לשבוע האוכל האיטלקי הציבור הישראלי נהנה מסדנת בישול של שף פפה גווידה (Peppe Guida) בעל כוכב מישלן ממסעדת Antica Osteria Nonna Rosa וסדנת פיצה של הפיציולו הטוב בעולם פרנקו פפה (Franco Pepe) שהפיצרייה שלו Pepe in Grani נבחרה בראש הרשימה של המיזם הנחשב Top Pizza 50 המדרג את הפיצריות האיטלקיות הטובות ביותר לפי קריטריונים מחמירים.

רגע לפני פתיחת סדנת הבישול של שף פפה גווידה, בעל כוכב מישלן, ג'יובאני בסטיאנלי, מנכ"ל לשכת התיירות של איטליה, מריה אלנה רוסי, מנהלת מרקטינג של לשכת התיירות של איטליה ורוני בנטוף, נשיא לשכת המסחר ישראל איטליה ערכו סקירה לשגריר איטליה בישראל, מר ג'אנלואיג'י בנדטי לגבי הפעילויות הרבות הצפויות בשבוע האוכל האיטלקי בישראל.

בהמשך שבוע האוכל האיטלקי יוצעו לציבור הישראלי מגוון סדנאות סביב קולינריה איטלקית, כגון: ריזוטו, פולנטה, יין, שמן זית, שוקולד – הכנת פרלינים, סדנת מתכוני נוטלה, סדנה להכנת גלידה איטלקית ועוד.

כמו כן, שבוע האוכל האיטלקי יציע סדנאות מיוחדות של אוכל רחוב איטלקי מאזורים שונים באיטליה שיועברו בשידור ישיר מאיטליה לישראל, כגון: סיציליה, נאפולי, פיאמונטה, פוליה ועוד. הסדנאות מאיטליה יועברו מבתי ספר מוכרים בעולם הקולינריה המקומי, כגון: בית הספר גאמברו רוסו בנאפולי ונוסקו בית ספר לקולינריה בסיציליה.

כל הסדנאות הווירטואליות במסגרת שבוע האוכל האיטלקי יהיו פתוחות בחינם לקהל הרחב וישודרו בפייסבוק של "שבוע האוכל האיטלקי" בכתובת:


/www.facebook.com/ItalianCuisineWeek

כלליה די קונסיליו מנכ'לית לשכת התיירות של איטליה (ENIT) בישראל: 'אנו שמחים לפתוח את שבוע האוכל האיטלקי ה-5 בישראל, שייערך במקביל בעשרות מדינות ברחבי העולם. ברוח התקופה השנה אנו מארחים באופן וירטואלי שפים איטלקיים מובילים שיביאו את הניחוחות והאופי של המטבח האיטלקי לכל עם ישראל במגוון סדנאות בישול, אפייה, יין, גלידה ועוד. אני מזמינה את כל עם ישראל, הידוע בחיבתו לעם האיטלקי ולמטבח שלו, ליהנות ממגוון הסדנאות והפעילויות שנציע במהלך שבוע האוכל האיטלקי'

בצילום מימין לשמאל נראים עמנואלה פנק, שפית שגרירות איטליה בישראל שאחראית על הסדנאות בשבוע האוכל האיטלקי, שגריר איטליה בישראל ג'אנלואיג'י בנדטי ומנהלת לשכת התיירות של איטליה(ENIT) בישראל,כלליה די קונסיליו.
שלח לחבר להדפסה

כתבות נוספות במדור תיירות :
*   ראש העיר חיפה ד'ר עינת קליש רותם וראש...
*   שרת התיירות אורית פרקש הכהן וצוות...
*   'וולדורף אסטוריה' מלון היוקרה הירושלמי...

אינדקס אתרים  
SSD בניית אתרים

הוסף למועדפים