'המטבח של ג'ולי' מבית רשת מחסני השוק, מציג תפריט ביתי אותנטי לכל ימות השבוע. כתבה: רונית קיטאי. צילום: ציונה כהן, רונית קיטאי, איתי אטדגי

איריס עולמי מנהלת המטבח של ג'ולי והמסעדה,עושה את התפקיד מזה שנתיים וההצלחה מדברת בעד עצמה. היא פרפקציוניסטית ודואגת שהכל יהיה מצוחצח ונקי. האוכל מהמטבח של ג'ולי שנמצא עכשיו בסניפים של 'מחסני השוק' בנשר ובבאר שבע, טעים להפליא ויש מבחר ענק של אוכל ביתי מוכן על טהרת המטבח המזרחי- טוניסאי, תוך הקפדה על איכות חומרי הגלם ומחירים השווים לכל כיס

פורסם ב: 16/10/2020 13:20

איריס עולמי מנהלת המטבח והמסעדה של 'מחסני השוק' בנשר. צילום: רונית קיטאי
'המטבח של ג'ולי' קטגוריית האוכל הביתי המוכן של רשת מחסני השוק, מציע תפריט עשיר, טרי ומגוון לרכישה בסניף הרשת בנשר הנמצא במתחם 'מבנה' ובסניף בבאר שבע ברחוב האורגים 1. המטבח של ג'ולי, מאפשר להינות ממגוון רחב של מנות מתפריט מובנה, ביניהן: מנות בשריות מקצביית הפרימיום, מנות דגים מיוחדות, תבשילים, סלטים מבושלים, סלטים חיים ותוספות לצד מנות טבעוניות.

לאכול במקום· איסוף עצמי.בתוך: מחסני השוק.כתובת: דרך בר יהודה 147, נשר.טלפון: 04-614-2500

איריס עולמי (47) ילידת חיפה שגדלה בקריית אתא ועבדה בתחום הנדל'ן, שבה לקריית אתא לאחר גירושיה והיא שם עם ילדיה חן עולמי בן 15, מעיין עולמי בת 13 לירן עולמי בן 12. הם הגיעו לשם ממושבה מגדל, ובשנתיים שהיא מנהלת את המטבח והמסעדה מאז נכנסו לרשת ולסניף העיר נשר, היא זוכה למחמאות מלוא הטנא.

את איריס עולמי אפשר למצוא שם משעות הבוקר חרוצה כמו נמלה ואגב המסעדה פתוחה לארוחות צהריים בלבד בין השעות 11-14.הם גם עורכים קייטרינג והכוונה שלה היא גם להכין ארוחות עסקיות למפעלים הנמצאים בקרבת מקום.


'המטבח של ג'ולי' פועל בנוסף לכך גם כקייטרינג בפריסה ארצית, גם בשני סניפי הרשת, בסניף האורגים באר-שבע ובסניף הצפוני בנשר. המטבח מבוסס על אוכל אותנטי טרי המבוסס על מתכונים סודיים של סבתא ג'ולי, אשר נודעה כבשלנית גדולה ואחראי בין השאר גם על הזנתם של שחקני הפועל באר-שבע. המטבח פועל לאורך כל ימות השנה ומציע תפריט רב גוני מושקע גם לסופי שבוע.

בין המנות הבולטות בתפריט: סלמון בקראסט של פיצוחים, אסאדו כבש, חזה אווז ברוטב משמשים, פילה בקר ברוטב יין, כתף טלה. ניתן למצוא גם בשר צלי ברוטב, פילה אמנון ברוטב, סלמון ברוטב, כרעיים עוף ברוטב, כנפי עוף במבחר רטבים, פילה בקר ברוטב שזיפים, מוח ברוטב מרוקאי, מגוון מטוגנים, שניצל מטוגן. סלטים מבושלים, סלטים חיים ומגוון תוספות לבחירה. המנות מתומחרות על פי משקל. מי שבא לאחד מהסניפים בהם פועל המטבח הזה, חוזר לשם שוב ושוב, לקניות למשפחה שלו ולאירוח בימים שאין קורונה בסביבה.

מהשף הראשי של המטבח של ג'ולי, נמסר: 'המטבח של ג'ולי זה בית של אוכל עם מסורת של שנים ארוכות. אנו משלבים את המטבח של הבית עם הקולינריה המודרנית תוך הקפדה על הפרטים הקטנים בכל שלבי הייצור החל בבחירת חומרי גלם מובחרים, שילוב טעמים, הכנה וטיפול בחומרי גלם ועד שלב ההגשה ללקוח. המטבח עומד בכל הנחיות משרד הבריאות, בכל שלבי הייצור ועד טמפרטורת ההגשה. הכול נעשה מתוך אהבה, תשוקה ואמונה למסורת של סבתא ג'ולי ולמתוכנים הסודיים שלה'.

מהנהלת הרשת אומרים: 'בראייה הכוללת חשוב לנו לצד איכות המרכיבים הבלתי מתפשרת, לשמור על הוגנות המחירים עבור לקוחותינו ולהציע מנות במחירים נגישים המותאמים לכולם. לאור הביקושים הגבוהים בתקופה האחרונה אנו ערוכים בהתאם ומתגברים את הצוותים להעניק שירות מקצועי וחוויה טעימה במיוחד'.

טווח המחירים על פי משקל:החל מ- 3 ש'ח ל-100 גרם ועד 22 ש'ח ל-100 גרם, בין אם מדובר באורז מבושל ועד פילה בקר ברוטב שזיפים, מוח ברוטב מרוקאי ומגוון ענק של תבשילים ביתיים שיגרמו לכם ללקק את האצבעות.
סניף באר- שבע: האורגים 1, מחסני השוק. טלפון: 0542886301 שעות פתיחה: א'-ה'-החל מ-11 בבוקר.
יום ו'- 7:00-14:00

סניף נשר: מתחם מבנה תל חנן, מחסני השוק. טלפון: 052-2818290. שעות פתיחה: א'-ה'- החל מ11:00 בבוקר. יום ו'-7:00-14:00.איסוף עצמי בלבד.המטבח כשר בהשגחת הרבנות הראשית. ניתן להשיג בהזמנה מיוחדת מבחר מנות בהשגחה מהודרת לבחירה.

'מחסני השוק' היא רשת שיווק מובילה בבעלות משפחתית ובפריסה ארצית המונה 67 סניפים מצפת ועד אילת.
הרשת מנוהלת על ידי משפחת נעמן וכהן, שהחלה ממכולת קטנה בעיר באר שבע ולראשונה בשנת 1996 חנכה את סניפה הראשון בעיר באר-שבע. בשנת 2019 רכשה הרשת את פעילותה של רשת קו-אופ ובכך הפכה לרשת השיווק בין הגדולות והמובילות בארץ.

הרשת מעניקה מגוון הטבות והנחות לחברי מועדון ולמחזיקי כרטיס האשראי wincard+ של הרשת בשיתוף max במחלקות השונות הכוללות קצבית פרימיום, מעסיקה קצבים מקצועיים בעלי ותק רב ומשווקת מוצרים ייחודים לרשת, תוך הקפדה על ניקיון, שירות, איכות וטריות. בנוסף מפעילה מעדניה, כאשר הקו המנחה הוא דגש על טריות ואיכות המהווים נר לרגלי החברה.

שירות האונליין שהסניף מספק גורם לאנשים עסוקים ביותר וגם לעסוקים פחות אך אוהבים את הנוחות ומעדיפים לחסוך טירחה ועמידה בתור. הם משתמשים בשירות האונליין ועל השבחים שהם מרעיפים תמצאו את הסיבה שהרשת זוכה למיקום כה גבוה בטיב השירות, טריות המזון והאיכות הגבוהה. טעים בטרוף.

איכרות, חסון בזמן לבאים למקום ומשתמשים בשירות ללא צורך בקופאית ועומדים בקופות העצמאיות כדי לסיים מהר את הקנייה והם מלאי שבחים על המגוון רחב שיש בסניף, קצביה עם מיטב התוצרת וטריות שאין לה מתחרים בסניף המרווח הנקי להפליא.

הרשת מפעילה אתר סחר מתקדם ונגיש המאפשר קניה נוחה ומהירה. מרבית סניפיה כוללים קופות עצמאיות מתקדמות. הנהלת הרשת פועלת רבות על מנת להעניק חווית קניה ודגש על שירות מקצועי ואדיב, לצד מחירים הוגנים ומשתלמים במיוחד.

בסניפים אחדים מפעילה הרשת את המטבח של ג'ולי- שירותי קייטרינג ואוכל מוכן הפועלים במהלך השבוע ומהווים פתרון אולטימטיבי גם לסופי שבוע ולחגים. אגב, הרשת היא הספונסרית הראשית של קבוצת הכדורגל-הפועל מחסני השוק באר-שבע.

לביצוע הזמנה אונליין הקליקו כאן:

https://www.mck.co.il/
איריס עולמי מנהלת המטבח של ג'ולי והמסעדה של 'מחסני השוק' בנשר. צילום: רונית קיטאי

המטבח של ג'ולי ב'מחסני השוק' בנשר. צילום: ציונה כהן

המטבח של ג'ולי ב'מחסני השוק' בנשר. צילום: ציונה כהן

המטבח של ג'ולי מבית מחסני השוק מציג אוכל ביתי ואותנטי לאיסוף מסניף האורגים באר שבע ומסניף נשר .צילום: איתי אטדגי - מאפה שמרים טלה ושקדים

המטבח של ג'ולי מבית מחסני השוק מציג אוכל ביתי ואותנטי לאיסוף מסניף האורגים באר שבע ומסניף נשר. צילום איתי אטדגי שוק טלה

המטבח של גולי מבית מחסני השוק מציג אוכל ביתי ואותנטי לאיסוף מסניף האורגים באר שבע ומסניף נשר. צילום: איתי אטדגי -פילה בקר ברוטב יין אדום

המטבח של ג'ולי מבית מחסני השוק מציג אוכל ביתי ואותנטי לאיסוף מסניף האורגים באר שבע ומסניף נשר. צילום: איתי אטדגי -חזה אווז ברטוב משמשים

מימין לשמאל איריס עולמי מנהלת המטבח של ג'ולי והמסעדה בנשר. כאן עם אחת הקופאיות. צילום: רונית קיטאי

המטבח של ג'ולי ב'מחסני השוק' בנשר. צילום: ציונה כהן

המטבח של ג'ולי ב'מחסני השוק' בנשר. צילום: ציונה כהן

המטבח של ג'ולי ב'מחסני השוק' בנשר. צילום: ציונה כהן

המטבח של ג'ולי ב'מחסני השוק' בנשר. צילום: ציונה כהן

המטבח של ג'ולי ב'מחסני השוק' בנשר. צילום: ציונה כהן

 
שלח לחבר להדפסה

כתבות נוספות במדור צרכנות :
*   טכנולוגיה חדשנית למעקב אחר מקררים...
*   חדש ובלעדי מד'ר פישר: מדקס (Medex) אל-סבון...
*   שיתוף פעולה בין תאגיד 'צמח אבוקדו'...

אינדקס אתרים  
SSD בניית אתרים

הוסף למועדפים