לכבוד חג האוהבים השיק יקב סגל את יין רוזה מבציר 2018 בסדרת רכסים.כתבה: מוראל דבש.צילום: יח'צ

הרומנטיקה, החוויה המשמעותית בחיינו ולה מאפיינים ברורים, אחד מהם הוא הקשר הבולט לתכונות היין הורוד והאיכותי בחיבורו לתשוקה ולאהבה.הרוזה ילווה בהרמוניה כל סעודה רומנטית לאוהבים

פורסם ב: 28/07/2019 10:48

רכסים דישון רוזה 2018 79 ש'ח .צילום: יח'צ
סדרת רכסים של יקב סגל, מביאה לידי ביטוי יינות מכרמים יחידניים (Single Vineyards), החושפים את המבע המיוחד והחד-פעמי של זן ענבים נבחר בכרם מסוים.

רשמי טעימה:צבע היין ורוד בהיר. באף היין חושף ארומות פירות אדומים כתותים ודובדבן אדום. אלו מלוות בנגיעות הדרים ואופי אדמתי מרתק. בפה היין רענן, עם טעמי דובדבנים, פטל אדום ונגיעות מלון, בעל גוף קל-בינוני הנתמך בחומציות טובה וסיומת ארוכה ופירותית.

אודות רוזה סדרת רכסים דישון בציר 2018:עשוי מ 100% ענבי קברנה פרנק. כיאה ליינות רוזה, יין זה שהה על קליפות הענבים במשך שעתיים בודדות בלבד, ומייד לאחר מכן הועבר למיכלי התסיסה. זמן קצר זה הספיק ליצירת הצבע הורדרד הסמוק והמוכר. היין תסס בעזרת שמרים ארומטיים על מנת לשמר את האופי הפירותי של הענבים. כל אלו תרמו ליצירת יין פירותי, ארומטי וקליל המשאיר טעם של עוד.הכרם נמצא ברמה באיזור דישון בגליל העליון בגובה 520 מ', אדמת טרה רוסה, מנוקזת היטב, שטוחה לחלוטין.


שנת הבציר 2018 התחילה בחורף מועט משקעים, ועונת הגשמים הסתיימה ב-80% מכמות המשקעים של העונה המקבילה. עונת הגשמים השחונה המשיכה לחודשי אביב חמים מהממוצע ולאירועי גשם חריגים בחודש אפריל ומאי, אשר היו מלווים באירועי ברד וגשם חזק שהביאו לירידה משמעותית ביבול. חודשי הקיץ היו קרובים מאוד לממוצע מבחינת טמפרטורות, ואף נמוכים ממנו באזורי ההר הגבוהים. עונת הגידול אמנם הייתה מאתגרת והביאה ליבול נמוך, אך איכות הפרי הייתה גבוהה ועונת ההבשלה הייתה מתונה להפליא.

נתונים טכניים:
 בציר: 2018
 הרכב זנים: 100% קברנה פרנק
 אזור גידול: גליל עליון
 אלכוהול: 12%


מחיר מומלץ לצרכן: 79 ש'ח.
שלח לחבר להדפסה

כתבות נוספות במדור צרכנות :
*   לראשונה בישראל: רשת 'דינמיקה' כיבואן...
*   חדשנות בעולם ההדברה עם סנו K3 תחנת...
*   רוצה להרגיש ש'רואים אותך'? מעתה חידוש...

אינדקס אתרים  
SSD בניית אתרים

הוסף למועדפים